根据广东省卫生健康委员会报道：2021年5月31日0-24时，全省新增11例本土确诊病例（其中1例为无症状感染者转确诊），广州报告。新增2例本土无症状感染者，广州报告。
       全省新增境外输入确诊病例2例，广州报告1例，来自柬埔寨；佛山报告1例，来自美国。新增境外输入无症状感染者8例，广州报告，2例来自阿联酋，其余6例分别来自美国、乍得、阿曼、菲律宾、柬埔寨和巴布亚新几内亚。新增出院2例。
       2021年5月31日（星期一）17：30，广州在广东大厦举办广州市疫情防控新闻发布会（2021年总第67场）。邀请广州市领导、市交通局、荔湾区政府、越秀区政府、海珠区政府、市疾控中心负责同志通报广州新冠肺炎疫情防控相关工作情况。
       广州市人民政府副市长黎明在发布会上通报广州市新冠病毒疫情防控的最新情况。主要通报三方面的情况：
       一是病毒的新特点。2021年5月30日，广州新增确诊病例4例，另外14例是在市八医院隔离观察的无症状感染者转为确诊病例。
       截至到30日的24：00，广州在本次疫情中累计报告30例阳性病例，其中确诊的是23例，无症状感染者7例。目前所有的新冠肺炎感染者均在市八医院集中隔离。
       经过近日快速密集的排查工作，我们已经基本圈定了传播的轨迹。本次疫情的所有感染者的病毒基因测序高度同源，所感染的均为在印度发现的变异株。这个病毒具有潜伏期短，传播速度快，病毒载量高的特点。
       从区域分布来看，目前发现的病例绝大部分来自于荔湾区的两个街道的个别小区，其余病例均与荔湾区的病例有高度关联，而且相关的重点区域已经全部实现隔离管理。根据目前的情况，病毒的传播轨迹在我们的掌控之中。
       黎明介绍，为减少人员聚集可能带来的传播风险，根据不同类型的情况调整疫苗接种的节奏，广州于今年3月启动新冠病毒疫苗的大规模接种工作以来，截止到5月31日的16：00，全市已经累计接种了1313.66万剂次，1011.11万人，全市一共有325.22万人完成了全程免疫。“鉴于当前我市的疫情防控形势，需要集中精力和资源做好核酸检测，经过综合研判整体衡量，我们决定从即日起调整新冠疫苗的接种工作的节奏，近日先有序地安排重点行业、重点群体的团体预约和集体接种为主，暂缓个人预约，暂停新冠疫苗的社会接种。”
       “这么做我们主要是有以下的考虑的。”黎明表示。一是集中医护力量开展大规模的核酸排查。当前广州需要动员全市各级医疗机构全力以赴地投入到核酸筛查、采样隔离医学观察和居民的健康监测等大量的工作当中去。二是最近广大市民群众接种疫苗的意愿高涨，各街重点人满为患。为了减少可能产生的新冠病毒感染的风险，所以先暂时停止社会接种。
       “在这里提醒市民朋友，在此期间不要自行前往接重点等候，同时继续在日常生活工作中做好个人防护的措施，少参加不参加人群聚集的活动。请大家放心，我们会根据防控的形式，尽快重启个人预约接种和现场接种的工作。”黎明说。
       据微信公众号“佛山发布”消息，广东省佛山市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部2021年5月31日发布通告，2021年6月1日起，佛山部分区域内人员需实行居家隔离。通告详情如下：
       近期，佛山市出现新冠肺炎确诊病例和无症状感染者，为快速有效阻断疫情扩散，严格落实疫情防控责任，精准落实疫情防控措施，保障广大市民健康安全，现将疫情防控工作安排和要求通告如下：
       一、禅城区石湾镇街道绿茵鸣苑小区和南海区桂城街道永安路以西、南港路以北、新胜路以东、佛山水道以南的区域范围内：所有人员实行居家隔离，严格遵守封闭管理措施，确保“足不出户”，日常必需物品由属地街道配送。
       二、禅城区石湾镇街道除了绿茵鸣苑小区的其他区域，南海区桂城街道除了上述第一点提及的其他区域，南海区大沥镇黄岐社区、东秀社区、岐阳社区、洞庭社区、雍雅社区的区域范围内：所有人员减少外出，不参加聚集性活动，批发市场（农贸市场除外）和卡拉OK、电影院、健身房、室内游泳馆、酒吧、洗浴中心等密闭场所暂停营业，所有培训机构（含托管）暂停线下服务，餐饮场所禁止堂食，每个包房不超过10人。
       三、在全市其他区域：严格落实落细各项疫情防控措施，减少人员集聚，停止非必要聚集活动，严格大型活动监管，从严从简开展节庆活动，会议活动尽量采取线上方式，原则上不组织大型联欢、聚餐等活动，所有培训机构（含托管）暂停线下服务。进入所有室内公共场所实行预约、错峰、测温、扫（亮）码、佩戴口罩，卡拉OK、电影院、健身房、室内游泳馆、酒吧、洗浴中心等密闭场所暂停营业。
       四、普通高中学校的高一、高二学生于2021年6月1日至6月11日期间组织居家线上教学，返校时间另行通知。2021年6月1日至高考结束，高三考生实行封闭管理。高校由学校按有关要求严格管理。精神卫生、养老、福利、母婴类服务机构及监所、宗教场所等重点场所实行封闭管理。对机场、铁路、公路客运站等站场落实口罩必戴、体温必测、“健康码”必查等疫情防控措施，督促进站旅客做好个人防护。对候车场所、交通工具等及时落实预防性清洁消毒措施。科学做好个人防护，做到戴口罩、保持社交距离、勤洗手、测体温。
       五、各区、各单位要充分发挥各级党组织战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，深入推动在职党员到社区报到，坚持党建引领共建共治共享，筑牢疫情防控第一道防线。组织做好生活物资保障，确保群众生活必需品不停供、不断档、不脱销，加强价格监管，确保市场价格稳定。加强环境卫生整治，规范垃圾处置。组织做好交通运力保障，确保群众必要出行需求。
       上述分级分类区域范围、相关防控措施根据疫情进展、防控需要进行动态调整。本通告自2021年6月1日起施行。

       国家卫健委新闻发言人米锋2021年5月31日在国务院联防联控机制新闻发布会上介绍，国务院联防联控机制已派出工作组，赴广东指导疫情处置工作，要采取最坚决最果断最严格措施，控制中高风险地区聚集性活动和人员流动，阻断疫情传播；落细、落准社区防控要求，切实做好居家隔离人员管理、健康监测、物资保障等工作；强化“外防输入”各项措施，加强重点人群健康监测。